Fazolový salát s hruškami

Name: Fazolový salát s hruškami
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 250 gramů Fazolové lusky zelené; 1 lžička Sůl; 1 litr Voda pitná; 475 mililitrů Fazole bílé sterilované; 4 kusy Rajčata; 2 kusy Hrušky; 1 kus Cibule červená; 125 gramů Slanina vepřová; 6 lžic Olej rostlinný; 3 lžíce Ocet vinný; 1 lžíce Majoránka; 0.5 lžička Pepř černý mletý

35 min.

Ingredience

- 250gramůFazolové lusky zelené
- 1lžičkaSůl
- 1litrVoda pitná
- 475mililitrůFazole bílé sterilované
- 4kusyRajčata
- 2kusyHrušky
- 1kusCibule červená
- 125gramůSlanina vepřová
- 6lžicOlej rostlinný
- 3lžíceOcet vinný
- 1lžíceMajoránka
- 0,5lžičkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

445 kcal

Bílkoviny

15 g

Tuky

25 g

Sacharidy

44 g

Vláknina

12 g

Cukr

9 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné a omyté fazolky nalámeme, povaříme v osolené vodě asi 10 minut, scedíme, prudce ochladíme studenou vodou a necháme okapat.
2
Omytá rajčata zbavíme zrnek, pokrájíme na kousky. Omyté hrušky nakrájíme na čtvrtky, odstraníme jádřince a dužinu rozkrájíme na dílky. Oloupanou cibuli nakrájíme na kolečka, sterilované fazole necháme okapat.
3
Na kostičky nakrájenou slaninu rozškvaříme na pánvi, promícháme ji s vyškvařeným tukem, s octem i olejem. Osolíme a opepříme. Nakonec vmícháme lístky majoránky.
4
V připravené zálivce promícháme všechny přísady a salát necháme asi 20 minut rozležet.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.