Fenyklový salát s pomeranči

Name: Fenyklový salát s pomeranči
Prep time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 6 lžic Olej olivový extra panenský; 3 kusy Pomeranče; 3 lžíce Citronová šťáva; 6 lžic Pomerančová šťáva; 350 gramů Jahody zahradní; 1 kus Pepř černý mletý; 1 kus Sůl; 1 špetka Cukr krupice; 400 gramů Fenykl sladký - hlíza; 1 lžíce Nakládaný zelený pepř

20 min.

Ingredience

- 6lžicOlej olivový extra panenský
- 3kusyPomeranče
- 3lžíceCitronová šťáva
- 6lžicPomerančová šťáva
- 350gramůJahody zahradní
- 1kusPepř černý mletý
- 1kusSůl
- 1špetkaCukr krupice
- 400gramůFenykl sladký - hlíza
- 1lžíceNakládaný zelený pepř

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

230 kcal

Bílkoviny

4 g

Tuky

11 g

Sacharidy

35 g

Vláknina

10 g

Cukr

20 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Fenykl omyjeme, rozčtvrtíme a odstraníme tvrdý stonek. Bulvu nakrájíme na tenké plátky, pomeranče oloupeme a podélně nakrájíme na kolečka, jahody nakrájíme na tenké plátky. Vše smícháme v míse.
2
Pomerančovou a citronovou šťávu, zelený pepř, olivový olej, sůl, pepř a špetku cukru smícháme na zálivku. Přelijeme jí salát, zamícháme, necháme asi 10 minut uležet a podáváme s čerstvým pečivem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.