Fettuccine s cuketou a osmaženou bazalkou

Name: Fettuccine s cuketou a osmaženou bazalkou
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Ingredients: 500 gramů Těstoviny Fettuccine; 500 gramů Cuketa; 60 gramů Máslo čerstvé; 75 gramů Sýr Parmezán; 1 lžička Sůl; 1 hrst Bazalka; 2 stroužky Česnek; 5 litrů Voda pitná; 250 mililitrů Olej olivový

30 min.

Ingredience

- 500gramůTěstoviny Fettuccine
- 500gramůCuketa
- 60gramůMáslo čerstvé
- 75gramůSýr Parmezán
- 1lžičkaSůl
- 1hrstBazalka
- 2stroužkyČesnek
- 5litrůVoda pitná
- 250mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

818 kcal

Bílkoviny

19 g

Tuky

57 g

Sacharidy

59 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na pánvičče rozehřejeme olej a postupně opékáme dokřupava bazalkové lístky, každý cca 1minutu. Poklademe na papírový ubrousek abychom lístky zbavili přebytečného tuku.
2
Poté v hrnci rozehřejeme máslo a orestujeme prolisovaný česnek. Přidáme nastrouhanou cuketu a za občasného míchání krátce orestujeme, až změkne.
3
Mezitím uvaříme těstoviny v osolené vodě al dente, scedíme, nasypeme na cuketu, posypeme strouhaným parmazánem a dobře promícháme. Rozdělíme na talíře, ozdobíme opečenými bazalkovými lístky a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.