Fettuccine s lososem

Name: Fettuccine s lososem
Prep time: 7 min
Cook time: 15 min
Total time: 22 min
Yield: 4
Ingredients: 4 litry Voda pitná; 1 lžička Sůl; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžička Citronová kůra; 400 gramů Těstoviny Fettuccine; 100 gramů Losos uzený; 30 gramů Sýr Parmezán; 1 špetka Pepř černý mletý; 400 mililitrů Smetana 16% (pochoutková); 1 lžíce Kopr čerstvý

22 min.

Ingredience

- 4litryVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1lžičkaCitronová kůra
- 400gramůTěstoviny Fettuccine
- 100gramůLosos uzený
- 30gramůSýr Parmezán
- 1špetkaPepř černý mletý
- 400mililitrůSmetana 16% (pochoutková)
- 1lžíceKopr čerstvý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

686 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

32 g

Sacharidy

71 g

Vláknina

3 g

Cukr

304 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci při mírné teplotě zahřejeme smetanu, máslo a nastrouhanou citronovou kůru. Snížíme teplotu a mírným varem vaříme asi 10 minut, až smetana trochu zhoustne.
2
Těstoviny uvaříme v osolené vodě dle návodu, čerstvé nudle jsou hotové dřív, proto je dáme vařit až ke konci vaření.
3
Omáčku osolíme a odstavíme. Plátky uzeného lososa nakrájíme na nudličky a spolu s nasekaným koprem a nastrouhaným parmazánem je dáme do omáčky a opepříme.
4
Nudle necháme okapat, dáme je na mísu nebo na talíře, přelijeme omáčkou, promícháme a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.