Fettuccine s ricottou

Name: Fettuccine s ricottou
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 500 gramů Těstoviny Fettuccine; 35 gramů Petržel - nať; 35 gramů Bazalka; 1 lžička Olej olivový extra panenský; 50 gramů Paprikové lusky čerstvé; 250 gramů Smetana zakysaná 14%; 250 gramů Ricotta; 25 gramů Sýr Parmezán; 5 gramů Sůl; 5 litrů Voda pitná

25 min.

Ingredience

- 500gramůTěstoviny Fettuccine
- 35gramůPetržel - nať
- 35gramůBazalka
- 1lžičkaOlej olivový extra panenský
- 50gramůPaprikové lusky čerstvé
- 250gramůSmetana zakysaná 14%
- 250gramůRicotta
- 25gramůSýr Parmezán
- 5gramůSůl
- 5litrůVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

692 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

23 g

Sacharidy

89 g

Vláknina

4 g

Cukr

76 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Připravíme těstoviny podle návodu na obalu v osolené vodě al dente, scedíme a vrátíme do hrnce.
2
V průběhu vaření těstovin rozmixujeme nahrubo petrželku a bazalku.
3
Papriky smažíme na oleji 2–3 minuty. Vmícháme zakysanou smetanu, sýry ricotta a parmezán a na malém ohni mícháme asi 4 minuty, až se omáčka prohřeje, nesmí se však vařit.
4
Bylinky a sýrovou omáčku promícháme s těstovinami a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.