Fettucine Alfredo

Name: Fettucine Alfredo
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 450 gramů Těstoviny Fettuccine; 4 litry Voda pitná; 2 lžičky Sůl; 115 gramů Máslo čerstvé; 250 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 80 gramů Sýr Parmezán; 1 špetka Pepř černý mletý

25 min.

Ingredience

- 450gramůTěstoviny Fettuccine
- 4litryVoda pitná
- 2lžičkySůl
- 115gramůMáslo čerstvé
- 250mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 80gramůSýr Parmezán
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

914 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

55 g

Sacharidy

78 g

Vláknina

3 g

Cukr

160 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V dostatečném množství osolené vody uvaříme těstoviny, scedíme, vložíme zpět do hrnce a pod pokličkou uchováme teplé. V kastrole rozpustíme máslo a vmícháme do něj smetanu. Zahřejeme těsně k bodu varu a snížíme příkon tepla. Vmícháme uvařené nudle, 75g nastrouhaného sýru a podle chuti opepříme. Pokrm podáváme posypaný hoblinkami zbylého parmezánu.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.