Filé obalované v sýru

Name: Filé obalované v sýru
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Filé rybí; 1 lžička Sůl; 1 lžíce Petržel - nať; 150 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 3 kusy Vejce slepičí; 50 gramů Mouka pšeničná hladká T 650; 100 gramů Omáčka tatarská; 100 mililitrů Olej rostlinný

30 min.

Ingredience

- 600gramůFilé rybí
- 1lžičkaSůl
- 1lžícePetržel - nať
- 150gramůSýr Eidam cihla 40%
- 3kusyVejce slepičí
- 50gramůMouka pšeničná hladká T 650
- 100gramůOmáčka tatarská
- 100mililitrůOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

702 kcal

Bílkoviny

81 g

Tuky

52 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

436 mg

Cukr

335 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté porce filé nakrájíme na tenké plátky, osušíme, osolíme a necháme asi 15 minut odležet.
2
Plátky filé obalíme v mouce, rozšlehaných vejcích a nastrouhaném sýru. Porce osmažíme na oleji po obou stranách dozlatova.
3
Hotové plátky upravíme na nahřáté talíře, přelijeme tatarskou omáčkou a posypeme nasekanou petrželkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.