Filé Princes

Name: Filé Princes
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Rýže loupaná; 60 gramů Máslo čerstvé; 600 gramů Filé z aljašské tresky; 300 gramů Chřest bílý; 1 litr Voda pitná; 1 lžička Sůl; 40 gramů Mouka pšeničná hladká T 650

60 min.

Ingredience

- 300gramůRýže loupaná
- 60gramůMáslo čerstvé
- 600gramůFilé z aljašské tresky
- 300gramůChřest bílý
- 1litrVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 40gramůMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

552 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

14 g

Sacharidy

72 g

Vláknina

4 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté porce filé vaříme na mírném ohni v osolené vodě asi 10 minut.
2
Propláchnutou rýži lehce osmahneme na 40g másla, zalijeme ji vodou a dusíme v troubě pod pokličkou doměkka.
3
Chřest oloupeme, nakrájíme na menší kousky a uvaříme v osolené vodě.
4
Ze zbylého másla a mouky připravíme světlou jíšku, zalijeme ji vodou z chřestu a rozvaříme na hustší omáčku.
5
Na mísu upravíme měkkou rýži, na ni položíme porce filé, chřest a vše přelijeme omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.