Filé z tresky s kořeněnou omáčkou

Name: Filé z tresky s kořeněnou omáčkou
Prep time: 8 min
Cook time: 20 min
Total time: 28 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Filé z aljašské tresky; 1 lžíce Hořčice plnotučná; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká; 0.25 lžička Sůl; 2 lžíce Olej rostlinný; 1 lžíce Máslo čerstvé; 1 kus Cibule; 3 lžíce Kečup; 1 lžička Paprika mletá sladká; 2 kusy Okurky nakládané; 3 lžíce Olivy černé; 1 lžíce Omáčka sójová; 0.25 lžička Sůl

28 min.

Ingredience

- 800gramůFilé z aljašské tresky
- 1lžíceHořčice plnotučná
- 1lžíceMouka pšeničná hladká
- 0,25lžičkaSůl
- 2lžíceOlej rostlinný
Na omáčku
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 1kusCibule
- 3lžíceKečup
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 2kusyOkurky nakládané
- 3lžíceOlivy černé
- 1lžíceOmáčka sójová
- 0,25lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

276 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

10 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

3 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Filé z tresky necháme téměř rozmrazit, potřeme hořčicí, osolíme a obalíme v mouce. Smažíme na rozpáleném oleji po obou stranách a poté odložíme na teplo.
2
Omáčku připravíme v hlubším rendlíku. Drobně nakrájenou cibuli zpěníme na másle, vmícháme sladkou papriku, kečup a chvíli dusíme. Poté vmícháme na kostičky nakrájené okurky, na čtvrtky nakrájené olivy, sojovou omáčku a sůl.
3
Do hotové omáčky vložíme filé, necháme prohřát a servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.