Filé zapečené s taveným sýrem

Name: Filé zapečené s taveným sýrem
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 5
Ingredients: 1 šálek Zakysaná smetana; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 lžíce Petržel - nať; 1 špetka Kmín celý; 150 gramů Sýr smetanový tavený 45%; 1 kilogram Filé z aljašské tresky; 100 gramů Máslo čerstvé; 100 gramů Olej stolní; 1 lžíce Citronová šťáva; 0.5 lžička Sůl

45 min.

Ingredience

- 1šálekZakysaná smetana
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1lžícePetržel - nať
- 1špetkaKmín celý
- 150gramůSýr smetanový tavený 45%
- 1kilogramFilé z aljašské tresky
- 100gramůMáslo čerstvé
- 100gramůOlej stolní
- 1lžíceCitronová šťáva
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

646 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

53 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

118 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté filé naporcujeme, osolíme, okmínujeme a pokapeme citronovou šťávou. Necháme v chladu asi hodinu odležet.
2
Porce filé opečeme na oleji a urovnáme na pekáč. Zalijeme rozmíchanou kysanou smetanou, poklademe nakrájeným taveným sýrem. Povrch posypeme mletou paprikou, kmínem a nasekanou petrželkou, pokapeme máslem, v horké troubě krátce zapečeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.