Filé zapékané s bazalkou

Name: Filé zapékané s bazalkou
Prep time: 25 min
Cook time: 20 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Bazalka; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 2 lžíce Ocet vinný; 600 gramů Rajčata; 5 kusů Cibulka jarní; 150 gramů Mozzarella; 800 gramů Filé z aljašské tresky; 3 lžíce Olej olivový

45 min.

Ingredience

- 1kusBazalka
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 2lžíceOcet vinný
- 600gramůRajčata
- 5kusůCibulka jarní
- 150gramůMozzarella
- 800gramůFilé z aljašské tresky
- 3lžíceOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

343 kcal

Bílkoviny

46 g

Tuky

14 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Filé omyjeme a osušíme, osolíme, opepříme, zakapeme octem. Omytá rajčata nakrájíme na kolečka, oloupanou cibulku na kroužky. Bazalku opláchneme, lístky otrháme, nasekáme, několik celých ponecháme na ozdobu.
2
Do vymaštěné zapékací mísy položíme větší část nakrájených rajčat, posypeme je cibulkou, bazalkou, osolíme a opepříme. Na rajčata vložíme porce filé a pokapeme je olivovým olejem.
3
Mozzarellu nakrájíme na plátky a se zbylými rajčaty položíme na filé.
4
Pokrm zapékáme v silně vyhřáté troubě asi 20 minut. Při podávání ozdobíme lístky bazalky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.