Filé zapékané se zeleninou

Name: Filé zapékané se zeleninou
Prep time: 20 min
Cook time: 25 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Filé z aljašské tresky; 5 gramů Petržel - nať; 1 lžíce Kapary sterilované; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžička Sůl; 1 špetka Muškátový oříšek; 4 kusy Rajčata; 5.5 decilitrů Víno bílé; 0.5 kus Květák; 0.25 litr Smetana 12% (konzumní)

45 min.

Ingredience

- 600gramůFilé z aljašské tresky
- 5gramůPetržel - nať
- 1lžíceKapary sterilované
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 4kusyRajčata
- 5,5decilitrůVíno bílé
- 0,5kusKvěták
- 0,25litrSmetana 12% (konzumní)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

434 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

17 g

Sacharidy

16 g

Vláknina

4 g

Cukr

6 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V zapékací míse rozehřejeme máslo, vložíme osolené porce filé a opečeme je.
2
Přilijeme víno, přidáme nasekanou petrželku, kapary a mezi porce vložíme čtvrtky oloupaných, osolených rajčat a růžičky ovařeného květáku. Přilijeme osolenou smetanu ochucenou muškátovým oříškem. Pečeme asi 25 minut.
3
Podáváme s vařenými bramborami nebo s bramborovou kaší.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.