Filety v těstíčku s hranolky

Name: Filety v těstíčku s hranolky
Prep time: 30 min
Cook time: 35 min
Total time: 65 min
Yield: 4
Ingredients: 85 gramů Mouka polohrubá; 1 špetka Sůl; 20 mililitrů Olej rostlinný; 190 gramů Majonéza; 1 lžíce Okurka salátová; 1 lžíce Petržel - nať; 1 kus Vejce slepičí; 1 lžíce Kapary; 4 kusy Brambory rané; 1 lžička Šalotka; 1 litr Voda pitná; 600 gramů Treska aljašská; 50 gramů Máslo čerstvé; 50 mililitrů Olej stolní

65 min.

Ingredience

- 85gramůMouka polohrubá
- 1špetkaSůl
- 20mililitrůOlej rostlinný
- 190gramůMajonéza
- 1lžíceOkurka salátová
- 1lžícePetržel - nať
- 1kusVejce slepičí
- 1lžíceKapary
- 4kusyBrambory rané
- 1lžičkaŠalotka
- 1litrVoda pitná
- 600gramůTreska aljašská
- 50gramůMáslo čerstvé
- 50mililitrůOlej stolní

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

852 kcal

Bílkoviny

34 g

Tuky

68 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

2 g

Cukr

371 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Smícháme majonézu, nadrobno nakrájené kapary a okurku, šalotku a petržel nasekané najemno. Zamícháme a přikryté vložíme do ledničky.
2
Těsto připravíme z mouky, soli, rostlinného oleje, půl šálku vody a bílku.
3
Z brambor nakrájíme hranolky, vaříme je ve vodě deset minut a poté je usmažíme na oleji.
4
Filety obalíme v těstíčku a smažíme je šest minut na másle.
5
Okamžitě podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.