Filety z lososa pečené s bramborami

Name: Filety z lososa pečené s bramborami
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Brambory vařené ve slupce; 60 gramů Cibule červená; 15 gramů Zázvor celý; 1 špetka Chilli koření mleté; 50 gramů Máta; 600 gramů Losos - filety; 8 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 20 mililitrů Citronová šťáva; 60 gramů Máslo čerstvé

35 min.

Ingredience

- 800gramůBrambory vařené ve slupce
- 60gramůCibule červená
- 15gramůZázvor celý
- 1špetkaChilli koření mleté
- 50gramůMáta
- 600gramůLosos - filety
- 8gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 20mililitrůCitronová šťáva
- 60gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

464 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

18 g

Sacharidy

40 g

Vláknina

7 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Lístky máty posekáme na jemno, cibuli oloupeme, rozkrájíme nadrobno, zázvor strouháme na jemno, vařené brambory oloupeme, nakrájíme na plátky, filety z lososa osolíme, opepříme a pokapeme citronovou šťávou.
2
Do misky vložíme měkké máslo, přisypeme cibuli, zázvor, mátu, špetku chilli koření a promícháme. Plech vysteleme papírem na pečení, na něj vyskládáme filety z lososa, potřeme máslovou směsí, obložíme plátky brambor, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme zhruba 15 minut, až začnou brambory zlátnout.
3
Filety upravíme na talíře, doplníme pečenými plátky brambor a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.