Filety z platýse pečené s chilli

Name: Filety z platýse pečené s chilli
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Brambory vařené ve slupce; 600 gramů Platýz - filety; 80 gramů Cibule červená; 15 gramů Zázvor celý; 30 gramů Chilli paprička; 8 gramů Sůl; 1 gram Pepř černý mletý; 20 mililitrů Limetková šťáva; 60 gramů Máslo čerstvé

35 min.

Ingredience

- 800gramůBrambory vařené ve slupce
- 600gramůPlatýz - filety
- 80gramůCibule červená
- 15gramůZázvor celý
- 30gramůChilli paprička
- 8gramůSůl
- 1gramPepř černý mletý
- 20mililitrůLimetková šťáva
- 60gramůMáslo čerstvé

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

424 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

15 g

Sacharidy

39 g

Vláknina

7 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Vařené brambory oloupeme, rozkrájíme na silné plátky, filety z platýse osolíme a opepříme. Chilli papričku bez semínek posekáme na jemno, cibuli oloupeme, nakrájíme nadrobno, zázvor strouháme na jemno.
2
Do misky vložíme měkké máslo, přisypeme cibuli, zázvor, chilli papričku a promícháme. Filety z platýse pokapeme limetkovou šťávou, potřeme máslovou směsí s chilli, vyskládáme na plech potažený papírem na pečení, obložíme plátky brambor, vložíme do vyhřáté trouby a pečeme asi 15 minut.
3
Filety upravíme na talíře, doplníme pečenými plátky brambor a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.