Filety z tresky s celerem dušeným v pivu

Name: Filety z tresky s celerem dušeným v pivu
Prep time: 10 min
Cook time: 25 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Treska aljašská; 2 lžíce Celer - nať; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 1 mililitr Olej rostlinný; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžíce Citronová šťáva; 1 kus Cibule; 2 lžíce Máslo čerstvé; 1 lžíce Olej rostlinný; 400 gramů Celer bulvový; 250 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.

35 min.

Ingredience

- 800gramůTreska aljašská
- 2lžíceCeler - nať
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 1mililitrOlej rostlinný
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžíceCitronová šťáva
Na dušený celer
- 1kusCibule
- 2lžíceMáslo čerstvé
- 1lžíceOlej rostlinný
- 400gramůCeler bulvový
- 250mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

302 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

12 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěný celer nakrájíme na nudličky, celerovou nať jemně posekáme, cibuli nakrájíme nadrobno. Tresku osolíme, opepříme a zakapeme citronovou šťávou.
2
Zpěníme na oleji s máslem cibuli, přidáme nudličky celeru, zarestujeme, vlijeme pivo a pod poklicí dusíme, až je celer měkký.
3
V pánvi na oleji osmažíme tresku s celerovou natí. Podáváme s dušeným celerem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.