Fojtova máslová omáčka

Name: Fojtova máslová omáčka
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 7 decilitrů Voda pitná; 150 gramů Klobása Dunajská; 150 gramů Máslo čerstvé; 3 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 2 lžíce Hořčice plnotučná; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Pepř černý mletý; 1 lžička Majoránka

25 min.

Ingredience

- 7decilitrůVoda pitná
- 150gramůKlobása Dunajská
- 150gramůMáslo čerstvé
- 3lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 2lžíceHořčice plnotučná
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaPepř černý mletý
- 1lžičkaMajoránka

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

461 kcal

Bílkoviny

9 g

Tuky

47 g

Sacharidy

2 g

Vláknina

181 mg

Cukr

10 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Do hrnce s 5 dl vody dáme vařit klobásu, kterou jsme pokrájeli na kolečka a pomalu vaříme 10 minut.
2
Mezitím si v pánvi na rozpuštěné máslo dáme hladkou mouku a usmažíme světlou jíšku, kterou zředíme 1 dl vody, přimícháme do ní plnotučnou hořčici a zavaříme do vývaru s klobásou.
3
Krátce, asi 5 minut povaříme, dochutíme solí, majoránkou, pepřem a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.