Fritované sirkové brambory

Name: Fritované sirkové brambory
Prep time: 30 min
Cook time: 5 min
Total time: 35 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Brambory; 3 špetky Sůl; 5 litrů Voda pitná; 3 litry Olej rostlinný

35 min.

Ingredience

- 1kilogramBrambory
- 3špetkySůl
- 5litrůVoda pitná
- 3litryOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

6775 kcal

Bílkoviny

6 g

Tuky

750 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

6 g

Vápník

113 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyjeme a oškrábeme brambory. Pokrájíme je na hranolky a ty pak ještě na tyčinky o síle jedné zápalky. Pokrájené tyčinky vložíme do síta a pod studenou vodou je proplachujeme tak dlouho, dokud z nich neteče úplně čistá voda. Opatrně je osušíme.
2
Ve fritovacím hrnci rozehřejeme olej a smažíme bramborové tyčinky 5 minut do křupava. Necháme okapat přebytek oleje, osolíme a hned servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.