Frittata s cuketou

Name: Frittata s cuketou
Prep time: 30 min
Cook time: 50 min
Total time: 80 min
Yield: 6
Ingredients: 680 gramů Cuketa; 55 gramů Anglická slanina; 2 lžíce Olej olivový; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Sýr Parmezán; 1 lžička Sůl; 6 kusů Vejce slepičí

80 min.

Ingredience

- 680gramůCuketa
- 55gramůAnglická slanina
- 2lžíceOlej olivový
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceSýr Parmezán
- 1lžičkaSůl
- 6kusůVejce slepičí

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

171 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

13 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Odřízneme oba konce cukety a nakrájíme na proužky.
2
Vložíme do cedníku, osolíme a 20 minut necháme odstát.
3
Opláchneme a necháme okapat. Nakrájíme na proužky slaninu a osmahneme ve velké pánvi. Vložíme ji do mísy.
4
Necháme změknout na pánvi cuketu na oleji, přisypeme do mísy se slaninou a olej schováme. Okořeníme a přimícháme vejce.
5
Vytřeme pánev a rozpálíme v ní znovu olej. Vlijeme do ní vejce s cuketou a osmahneme z jedné strany omeletu.
6
Vejce, které se neosmažilo, můžeme rozlít do krajů. Když máme jednu stranu omelety hotovou, přikryjeme omeletu talířem a obrátíme.
7
Osmahneme z druhé strany a když je hotová vyndáme ji, položíme na talíř a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.