Fusilli s lososem, špenátem a žampiony

Name: Fusilli s lososem, špenátem a žampiony
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 350 gramů Těstoviny Fusilli; 200 gramů Losos - filety; 200 gramů Žampiony čerstvé; 80 mililitrů Olej olivový extra panenský; 40 gramů Smetana 12% (konzumní); 5 gramů Sůl; 5 gramů Pepř černý mletý; 300 gramů Špenát listový čerstvý; 3 litry Voda pitná

30 min.

Ingredience

- 350gramůTěstoviny Fusilli
- 200gramůLosos - filety
- 200gramůŽampiony čerstvé
- 80mililitrůOlej olivový extra panenský
- 40gramůSmetana 12% (konzumní)
- 5gramůSůl
- 5gramůPepř černý mletý
- 300gramůŠpenát listový čerstvý
- 3litryVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

605 kcal

Bílkoviny

24 g

Tuky

25 g

Sacharidy

71 g

Vláknina

5 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyjeme špenát a roztrháme listy na nepříliš velké kousky. Čerstvého lososa nakrájíme na kostičky. Očistíme a omyjeme žampiony, nakrájíme na plátky.
2
V širší pánvi rozehřejeme olej, přisypeme houby a osmahneme 3-4 minuty. Osolíme, přidáme kostičky lososa, kousky špenátu
3
a restujeme několik minut. Vlijeme smetanu a sundáme pánev z ohně.
4
Fusilli uvaříme v dostatečném množství osolené vody, scedíme,
5
když jsou „al dente", dáme na pánev k omáčce.
6
Vše vrátíme zpátky na oheň a za častého míchání dovaříme těstoviny
7
ještě 2 minuty. Fusilli posypeme dle libosti pepřem a podáváme teplé.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.