Fusilli s tuňákem

Name: Fusilli s tuňákem
Prep time: 10 min
Cook time: 15 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 60 gramů Máslo čerstvé; 4 lžíce Citronová šťáva; 1 lžíce Citronová kůra; 400 gramů Těstoviny Fusilli; 200 gramů Tuňák v oleji; 1 kus Citrony; 300 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 2 lžíce Petržel kudrnka; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 0.5 lžička Ančovičky konzervované

25 min.

Ingredience

- 60gramůMáslo čerstvé
- 4lžíceCitronová šťáva
- 1lžíceCitronová kůra
- 400gramůTěstoviny Fusilli
- 200gramůTuňák v oleji
- 1kusCitrony
- 300mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 2lžícePetržel kudrnka
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 0,5lžičkaAnčovičky konzervované

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

834 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

43 g

Sacharidy

81 g

Vláknina

5 g

Cukr

224 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na pánvi rozehřejeme máslo, vmícháme do něj smetanu ke šlehání, citronovou šťávu a za stálého míchání asi 2 minuty povaříme. Do připravené omáčky vmícháme nastrouhanou citronovou kůru a výtažek z ančoviček (sardelí). Ve velkém hrnci přivedeme k varu mírně osolenou vodu, ve které uvaříme podle návodu na obalu fusilli. Příprava trvá zhruba 10-12 minut. Uvařené fusilli důkladně scedíme. Těstoviny přelijeme omáčkou a promícháme. Rozporcujeme tuňáka na menší kousky a opatrně zamícháme do těstovin, aby se nám úplně nerozpadl. Podle chuti osolíme a opepříme. Ozdobíme nakrájenou petrželkou a hoblinkami citronové kůry. Pokrm ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.