Ga Curry

Name: Ga Curry
Prep time: 15 min
Cook time: 105 min
Total time: 120 min
Yield: 4
Ingredients: 50 mililitrů Olej rostlinný; 50 mililitrů Olej sezamový; 3 kusy Chilli paprička; 20 gramů Citronová tráva; 1 lžíce Kari koření; 800 gramů Kuřecí prsa; 100 mililitrů Voda pitná; 50 mililitrů Vývar rybí; 250 mililitrů Kokosové mléko

120 min.

Ingredience

- 50mililitrůOlej rostlinný
- 50mililitrůOlej sezamový
- 3kusyChilli paprička
- 20gramůCitronová tráva
- 1lžíceKari koření
- 800gramůKuřecí prsa
- 100mililitrůVoda pitná
- 50mililitrůVývar rybí
- 250mililitrůKokosové mléko

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

582 kcal

Bílkoviny

44 g

Tuky

42 g

Sacharidy

6 g

Vláknina

14 g

Cukr

423 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V hrnci ohřejeme vodu smíchanou s kokosovým mlékem a rybím vývarem, vaříme 90 minut. Pět minut před koncem varu přidáme sezamový olej.
2
Kuřecí maso nakrájíme na kousky, chilli papričku nasekáme nadrobno a zbavíme semínek. V hrnci rozpálíme rostlinný olej, orestujeme citronovou trávu, po dvou minutách přidáme nasekanou chilli papričku a kari koření. Vložíme kuře, restujeme cca 10 minut, dokud není maso měkké.
3
Kuře podáváme přelité připravenou omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.