Gnocchi s lososem a smetanovou omáčkou

Name: Gnocchi s lososem a smetanovou omáčkou
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 hrst Bazalka; 350 gramů Losos obecný; 500 gramů Bramborové noky; 4 lžíce Olej olivový; 3 kusy Rajčata; 1 lžička Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 50 gramů Sýr Parmezán; 1 kus Citrony; 200 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 1 litr Voda pitná

40 min.

Ingredience

- 1hrstBazalka
- 350gramůLosos obecný
- 500gramůBramborové noky
- 4lžíceOlej olivový
- 3kusyRajčata
- 1lžičkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 50gramůSýr Parmezán
- 1kusCitrony
- 200mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 1litrVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

553 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

38 g

Sacharidy

29 g

Vláknina

3 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Nejprve uvaříme noky podle návodu, scedíme a necháme zakryté.
2
Lososa nakrájíme na kousky, ochutíme solí a pokapeme citronovou šťávou. Na pánvi rozpálíme olej a maso ze všech stran orestujeme.
3
Vyjmeme, do pánve nalijeme smetanu, přidáme noky a rajčátka nakrájená na čtvrtiny. Krátce prohřejeme a dochutíme solí a pepřem.
4
Vložíme zpět lososa a zlehka promícháme.
5
Rozdělíme na talíře, posypeme nastrouhaným parmazánem a dozdobíme lístky bazalky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.