Gratinované cukety

Name: Gratinované cukety
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 2 kusy Cibule; 100 gramů Sýr Ementál (Primátor); 1 špetka Muškátový oříšek; 500 gramů Cuketa; 1 špetka Sůl; 2 lžíce Olej stolní; 2 kusy Vejce slepičí; 2 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 100 gramů Šunka dušená; 1 špetka Pepř černý mletý

50 min.

Ingredience

- 2kusyCibule
- 100gramůSýr Ementál (Primátor)
- 1špetkaMuškátový oříšek
- 500gramůCuketa
- 1špetkaSůl
- 2lžíceOlej stolní
- 2kusyVejce slepičí
- 2lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 100gramůŠunka dušená
- 1špetkaPepř černý mletý

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

252 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

16 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

2 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Cukety omyjeme, odkrojíme oba konce, nastrouháme nahrubo, ochutíme solí a v gázovém šátku vymačkáme.
2
Přidáme oloupanou, na kostičky nakrájenou cibuli, na kostičky nakrájenou šunku, mouku, vejce a vypracujeme těsto.
3
Ochutíme solí, pepřem, muškátovým oříškem.
4
V zapékací míse rozehřejeme olej, vložíme připravené těsto a zapečeme v troubě předehřáté na 225C cca 30min.
5
Poté posypeme nahrubo nastrouhaným sýrem, necháme v troubě roztavit a pokrm ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.