Gratinované cukety se sýrem

Name: Gratinované cukety se sýrem
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 40 min
Yield: 5
Ingredients: 1 decilitr Olej olivový extra panenský; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 lžíce Bazalka; 2 stroužky Česnek; 0.5 lžička Sůl; 0.5 lžička Rozmarýn čerstvý; 400 gramů Cuketa žlutá; 400 gramů Rajčata červená; 200 gramů Špek; 1 lžíce Máslo; 60 gramů Máslo bylinkové; 150 gramů Sýr Čedar

40 min.

Ingredience

Na kořeněný olej
- 1decilitrOlej olivový extra panenský
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1lžíceBazalka
- 2stroužkyČesnek
- 0,5lžičkaSůl
- 0,5lžičkaRozmarýn čerstvý
- 400gramůCuketa žlutá
- 400gramůRajčata červená
- 200gramůŠpek
- 1lžíceMáslo
- 60gramůMáslo bylinkové
- 150gramůSýr Čedar

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

699 kcal

Bílkoviny

10 g

Tuky

73 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

957 mg

Cukr

177 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté cukety spolu s rajčaty nakrájíme na tenké plátky. Špek nakrájíme na plátky v pánvi na rozpáleném másle osmahneme do křupavá.
2
Na přípravu kořeněného oleje ve vhodné nádobě smícháme olej, sůl, pepř, nasekanou bazalku a rozmarýn. Přimícháme oloupaný a na tenké proužky nakrájený česnek.
3
Pečicí formu důkladně vymažeme bylinkovým máslem. Na dno, mírně přes sebe naskládáme plátky cukety, potom plátky rajčat, na rajčata naskládáme plátky osmahlého špeku. Vše přelijeme okořeněným olejem.
4
Nakonec povrch posypeme nastrouhaný sýrem.
5
Vložíme do předehřáté trouby. Pečeme 30 minut při 200 stupňové teplotě. Podáváme na jednotlivých teplých talířích.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.