Gratinované filé se žampiony

Name: Gratinované filé se žampiony
Prep time: 15 min
Cook time: 30 min
Total time: 45 min
Yield: 4
Ingredients: 60 gramů Máslo čerstvé; 150 gramů Žampiony čerstvé; 1 lžička Sůl; 1 lžička Citronová kůra; 1 kus Petržel - nať; 1 kus Citrony; 600 gramů Filé z aljašské tresky; 100 gramů Sýr Ementál (Primátor)

45 min.

Ingredience

- 60gramůMáslo čerstvé
- 150gramůŽampiony čerstvé
- 1lžičkaSůl
- 1lžičkaCitronová kůra
- 1kusPetržel - nať
- 1kusCitrony
- 600gramůFilé z aljašské tresky
- 100gramůSýr Ementál (Primátor)

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

334 kcal

Bílkoviny

35 g

Tuky

21 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

2 g

Cukr

774 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté porce filé vložíme do lžící másla vymazané zapékací mísy, osolíme a na povrchu potřeme máslem. Poklademe tenkými plátky žampionů, osolíme a posypeme citronovou kůrou a nastrouhaným sýrem.
2
Pokrm pečeme ve vyhřáté troubě, až ryba pustí šťávu a sýr na povrchu je zapečený.
3
Podáváme s plátkem citronu a každou porci ozdobíme snítkou petrželky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.