Gratinované hamburgry

Name: Gratinované hamburgry
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 400 gramů Hovězí maso přední; 2 lžíce Voda pitná; 1 lžička Paprika mletá sladká; 1 kus Vejce slepičí; 4 lžičky Kečup; 1 lžíce Mouka pšeničná hladká T 650; 100 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 2 stroužky Česnek; 50 mililitrů Olej stolní; 0.5 lžička Sůl

50 min.

Ingredience

- 400gramůHovězí maso přední
- 2lžíceVoda pitná
- 1lžičkaPaprika mletá sladká
- 1kusVejce slepičí
- 4lžičkyKečup
- 1lžíceMouka pšeničná hladká T 650
- 100gramůSýr Eidam cihla 40%
- 2stroužkyČesnek
- 50mililitrůOlej stolní
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

384 kcal

Bílkoviny

30 g

Tuky

27 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

162 mg

Cukr

163 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyté maso jemně umeleme, přidáme vejce, prolisovaný česnek, mletou papriku, sůl a vodu, vše dobře promícháme. Ze směsi vytvarujeme 4 tenké plátky, lehce je poprášíme moukou, po obou stranách opečeme na pánvi v oleji.
2
Opečené plátky přendáme na pekáček, poklademe plátky sýra a gratinujeme pod grilem nebo v silně vyhřáté troubě. Podáváme ihned, pokapané kečupem.
3
Vhodnou přílohou jsou bramborové hranolky nebo opečené brambory a čerstvá zelenina.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.