Gratinované kuřecí plátky se šunkou

Name: Gratinované kuřecí plátky se šunkou
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 4
Ingredients: 100 gramů Sýr Eidam cihla 30%; 4 kusy Kuřecí prsa; 4 lžíce Smetana 12% (konzumní); 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 4 kusy Šunka dušená; 1 lžíce Máslo čerstvé; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 1 kus Mouka pšeničná hladká T 650

50 min.

Ingredience

- 100gramůSýr Eidam cihla 30%
- 4kusyKuřecí prsa
- 4lžíceSmetana 12% (konzumní)
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 4kusyŠunka dušená
- 1lžíceMáslo čerstvé
- 2kusyVaječný žloutek slepičí
- 1kusMouka pšeničná hladká T 650

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1441 kcal

Bílkoviny

99 g

Tuky

31 g

Sacharidy

185 g

Vláknina

8 g

Cukr

84 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Omyjeme, osušíme a naklepeme kuřecí řízky.
2
Osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Nastrouháme tvrdý sýr. Promícháme žloutky se smetanou a nastrouhaným sýrem.
3
Olej rozehřejeme na pánvi a osmahneme kuřecí plátky.
4
Zapékací mísu vymažeme a na dno dáme maso, na každý položíme plátek šunky a potřeme směsí žloutku, sýra a smetany.
5
Poklademe vločkami másla.
6
V horké troubě krátce zapečeme do růžova.
7
Podáváme s vařenými bramborami či hranolkami s čerstvou zeleninou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.