Gratinované sekané řízky s rajčaty

Name: Gratinované sekané řízky s rajčaty
Prep time: 25 min
Cook time: 15 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Žemle tuková; 4 lžíce Mléko polotučné; 300 gramů Hovězí maso mleté; 100 gramů Vepřové maso mleté; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 kus Vejce slepičí; 100 mililitrů Olej rostlinný; 150 gramů Rajčata; 15 gramů Máslo čerstvé; 80 gramů Sýr Moravský bochník 45%; 0.5 lžička Sůl

40 min.

Ingredience

- 1kusŽemle tuková
- 4lžíceMléko polotučné
- 300gramůHovězí maso mleté
- 100gramůVepřové maso mleté
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1kusVejce slepičí
- 100mililitrůOlej rostlinný
- 150gramůRajčata
- 15gramůMáslo čerstvé
- 80gramůSýr Moravský bochník 45%
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

554 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

44 g

Sacharidy

10 g

Vláknina

470 mg

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Žemli nakrájíme na plátky a navhlčíme mlékem. Po chvíli žemli vymačkáme a v míse promícháme s mletým masem, vejcem, solí a pepřem. Z masové směsi vytvarujeme 4 tenké řízky a zvolna je opečeme po obou stranách na pánvi na oleji. Vyjmeme na čistou pánev. Řízky poklademe omytými, na plátky nakrájenými rajčaty, kousky másla a plátky sýru. Gratinujeme pod grilem nebo v rozpálené troubě, až se sýr roztaví. Vhodnou přílohou jsou opečené brambory a zeleninový salát.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.