Gratinovaný kapr na karí

Name: Gratinovaný kapr na karí
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 500 gramů Kapr obecný; 1 lžíce Citronová šťáva; 1 lžička Sůl; 2 lžičky Kari koření; 150 mililitrů Smetana 33% (šlehačka); 120 gramů Sýr Eidam cihla 40%; 3 lžíce Olej rostlinný

40 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 500gramůKapr obecný
- 1lžíceCitronová šťáva
- 1lžičkaSůl
- 2lžičkyKari koření
- 150mililitrůSmetana 33% (šlehačka)
- 120gramůSýr Eidam cihla 40%
- 3lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

432 kcal

Bílkoviny

32 g

Tuky

31 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

598 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Očištěné a omyté porce kapra pokapeme citronovou šťávou a necháme chvíli odležet.
2
Maso osušíme, osolíme a posypeme kari kořením a hladkou moukou. Zvolna opékáme po obou stranách na pánvi na oleji.
3
Opečené porce vložíme do zapékací mísy a obložíme oloupanou, na kolečka nakrájenou cibulí zpěněnou na oleji. Vše posypeme kari kořením, zalijeme smetanou a posypeme nastrouhaným sýrem. Gratinujeme v troubě, až se sýr roztaví.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.