Grilovaná kuřecí křidélka

Name: Grilovaná kuřecí křidélka
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1.2 kilogramy Kuřecí křídla; 1 lžička Kmín římský; 40 mililitrů Ocet vinný; 4 lžičky Paprika mletá sladká; 5 gramů Pepř cayenský; 30 gramů Petržel - nať; 2 lžičky Koriandr mletý; 5 gramů Sůl; 100 gramů Rajčata; 20 gramů Olej olivový; 150 gramů Salát hlávkový

30 min.

Ingredience

- 1,2kilogramyKuřecí křídla
- 1lžičkaKmín římský
- 40mililitrůOcet vinný
- 4lžičkyPaprika mletá sladká
- 5gramůPepř cayenský
- 30gramůPetržel - nať
- 2lžičkyKoriandr mletý
- 5gramůSůl
- 100gramůRajčata
- 20gramůOlej olivový
- 150gramůSalát hlávkový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

736 kcal

Bílkoviny

57 g

Tuky

53 g

Sacharidy

5 g

Vláknina

3 g

Cukr

978 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Kuřecí křidélka omyjeme a dobře osušíme papírovými ubrousky. Konce křidélek zastřihneme kuchyňskými nůžkami.
2
Mletou papriku, koriandr, celerovou sůl, římský kmín, kajenský pepř, sůl, olej a červený vinný ocet smícháme.
3
Směsí rovnoměrně potřeme kuřecí křidélka, urovnáme je do mělké misky a přikryjeme alobalem. Křidélka odložíme nejméně na hodinu do chladničky.
4
Kuřecí křidélka opékáme pod předehřátým grilem nebo na dřevěném uhlí zhruba 15 minut. Během pečení je několikrát obrátíme, případně potřeme olejem. Křidélka ozdobíme snítkami petrželky a podáváme s třešňovými rajčaty, různými salátovými listy a omáčkou podle vlastního výběru.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.