Grilovaná kuřecí stehna

Name: Grilovaná kuřecí stehna
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Salát ledový; 400 gramů Rýže dušená; 1 lžička Zázvor celý; 2 lžičky Kurkuma; 4 lžičky Pepř cayenský; 2 lžíce Limetková šťáva; 3 lžíce Chutney mangové; 2 stroužky Česnek; 180 gramů Máslo čerstvé; 1200 gramů Kuřecí stehna

25 min.

Ingredience

Na přílohu
- 1kusSalát ledový
- 400gramůRýže dušená
Pikantní máslo
- 1lžičkaZázvor celý
- 2lžičkyKurkuma
- 4lžičkyPepř cayenský
- 2lžíceLimetková šťáva
- 3lžíceChutney mangové
- 2stroužkyČesnek
- 180gramůMáslo čerstvé
- 1200gramůKuřecí stehna

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1006 kcal

Bílkoviny

58 g

Tuky

74 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

2 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Příprava pikantního másla: Česnek prolisujeme, zázvor nastrouháme a máslo necháme změknout. Všechny ingredience řádně promícháme.
2
Kuřecí stehna nařízneme ostrým nožem na 4 místech až ke kosti a grilujeme je 15 minut pod středně rozehřátým grilem téměř do měkka. Poté stehna vydatně potřeme pikantním máslem a grilujeme do zlatova ještě 6 minut, občas je obrátíme a potřeme.
3
Stehna servírujeme horká, ale i studená s listovým salátem a rýží.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.