Grilovaná mořská placka

Name: Grilovaná mořská placka
Prep time: 40 min
Cook time: 10 min
Total time: 50 min
Yield: 2
Ingredients: 500 gramů Mořská placka; 1 špetka Pepř černý mletý; 30 mililitrů Citronová šťáva; 1 kus Bobkový list; 5 gramů Tymián čerstvý; 15 gramů Petržel kudrnka; 0.5 balení Olej olivový; 0.5 lžička Sůl

50 min.

Ingredience

- 500gramůMořská placka
- 1špetkaPepř černý mletý
- 30mililitrůCitronová šťáva
- 1kusBobkový list
- 5gramůTymián čerstvý
- 15gramůPetržel kudrnka
- 0,5baleníOlej olivový
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

505 kcal

Bílkoviny

43 g

Tuky

35 g

Sacharidy

3 g

Vláknina

763 mg

Cukr

360 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Protože tato ryba se podává celá, použijeme rybu o váze asi 0,5 kg.
2
Placku nejdříve naložíme do marinády. Tu vytvoříme smícháním oleje, citronové šťávy, petrželky, bobkového listu a tymiánu.
3
Placku nařízneme, osolíme, opepříme a naložíme do marinády. Stačí marinovat 20 až 30 minut.
4
Rybu vyjmeme z marinády a ugrilujeme z obou stran. Občas potřeme zbylou marinádou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.