Grilovaná šunka s ananasem a zeleninovou rýží

Name: Grilovaná šunka s ananasem a zeleninovou rýží
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Šunka uzená; 250 gramů Kompot ananasový; 300 mililitrů Pomerančová šťáva; 600 mililitrů Voda pitná; 1 lžíce Solamyl; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 250 gramů Rýže; 600 mililitrů Voda pitná; 80 gramů Hrášek mražený; 80 gramů Kukuřice mražená; 0.25 lžička Sůl

25 min.

Ingredience

- 600gramůŠunka uzená
- 250gramůKompot ananasový
- 300mililitrůPomerančová šťáva
- 600mililitrůVoda pitná
- 1lžíceSolamyl
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
Na rýži
- 250gramůRýže
- 600mililitrůVoda pitná
- 80gramůHrášek mražený
- 80gramůKukuřice mražená
- 0,25lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

490 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

33 g

Sacharidy

25 g

Vláknina

667 mg

Cukr

17 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Šunku nakrájíme na silné plátky (cca 200 g), rozpůlíme a po okraji lehce nařízneme. Ananas slijeme, nálev zachytíme do misky, plátky rozpůlíme.
2
Rýži uvaříme ve slané vodě doměkka. Před koncem varu vmícháme hrášek, kukuřici a dovaříme. Rýži držíme na teple.
3
Šunku položíme na grilovací plech a v předehřátém grilu grilujeme zhruba 5 minut, poté plátky obrátíme, poklademe ananasem, poprášíme pepřem a na plech vlijeme šťávu z ananasového kompotu, kterou jsme smíchali s pomerančovou šťávou. Vše grilujeme opět asi 5 minut.
4
Šťávu z grilování slijeme do rendlíku, přilijeme škrob, který jsme rozmíchali v 50 ml vody, rozšleháme a za stálého míchání omáčku vaříme zhruba 1 minutu.
5
Maso podáváme s rýží, kterou přelijeme omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.