Grilovaná zelenina teriyaki

Name: Grilovaná zelenina teriyaki
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 120 mililitrů Omáčka sójová; 30 gramů Cukr třtinový; 1 lžička Zázvor mletý; 30 mililitrů Ocet vinný; 1 stroužek Česnek; 60 gramů Mrkev kořen; 200 gramů Šalotka; 150 gramů Květák; 90 gramů Brambory; 300 gramů Zelí čínské; 120 gramů Hrachové lusky; 15 mililitrů Olej stolní; 30 mililitrů Protlak rajčatový

40 min.

Ingredience

- 120mililitrůOmáčka sójová
- 30gramůCukr třtinový
- 1lžičkaZázvor mletý
- 30mililitrůOcet vinný
- 1stroužekČesnek
- 60gramůMrkev kořen
- 200gramůŠalotka
- 150gramůKvěták
- 90gramůBrambory
- 300gramůZelí čínské
- 120gramůHrachové lusky
- 15mililitrůOlej stolní
- 30mililitrůProtlak rajčatový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

184 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

4 g

Sacharidy

31 g

Vláknina

4 g

Cukr

10 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Mrkev očistíme a pokrájíme na kolečka, květák rozebereme na růžičky. Lusky zbavíme dřevnatých a tuhých částí. Zelí pokrájíme na nudličky. Bramboru oloupeme a pokrájíme na tenčí kolečka. Šalotku oloupeme a rozčtvrtíme. Česnek oloupeme, utřeme najemno a smícháme s cukrem, sójovou omáčkou, zázvorem, octem a protlakem. Takto vzniklou omáčku necháme prohřát.
2
Grilovací desku potřeme olejem a zeleninu na ní ugrilujeme dozlatova. Omáčku necháme prohřát a grilovanou zeleninu jí přelijeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.