Grilované balíčky s překvapením

Name: Grilované balíčky s překvapením
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 200 gramů Chřest sterilovaný; 150 gramů Paprika červená; 200 gramů Prosciutto sušené; 150 gramů Ančovičky konzervované; 50 gramů Tymián čerstvý; 40 mililitrů Olej olivový; 2 kusy Vaječný žloutek slepičí; 4 gramy Sůl; 2 stroužky Česnek

20 min.

Ingredience

- 200gramůChřest sterilovaný
- 150gramůPaprika červená
- 200gramůProsciutto sušené
- 150gramůAnčovičky konzervované
- 50gramůTymián čerstvý
Na aioli

Počet porcí:

4

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

369 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

29 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

8 g

Cukr

2 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na pracovní ploše si rozložíme plátky pršutu, na ně dáme 2 výhonky okapaného, sterilovaného chřestu, plátek papriky, větvičku tymiánu, ančovičku a další výhonky chřestu. Vše pevně svineme a ovážeme nití. Takto uděláme 8 balíčků, které na střední teplotě ogrilujeme ze všech stran dozlatova. Podáváme s omáčkou aioli.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.