Grilované chobotničky se salátem a chilli dresinkem

Name: Grilované chobotničky se salátem a chilli dresinkem
Prep time: 20 min
Cook time: 3 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Ingredients: 15 mililitrů Limetková šťáva; 2 stroužky Česnek; 2 kusy Chilli paprička; 750 gramů Chobotnice; 90 mililitrů Chilli omáčka; 15 mililitrů Omáčka rybí; 15 mililitrů Olej sezamový; 130 gramů Salát hlávkový; 50 gramů Koriandr čerstvý; 30 mililitrů Olej olivový

23 min.

Ingredience

- 15mililitrůLimetková šťáva
- 2stroužkyČesnek
- 2kusyChilli paprička
- 750gramůChobotnice
- 90mililitrůChilli omáčka
- 15mililitrůOmáčka rybí
- 15mililitrůOlej sezamový
- 130gramůSalát hlávkový
- 50gramůKoriandr čerstvý
- 30mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

274 kcal

Bílkoviny

29 g

Tuky

13 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

1 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Česnek oloupeme a prolisujeme. Chilli papričky pokrájíme na kolečka, smícháme s česnekem, přidáme olej a limetkovou šťávu. Do připravené marinády naložíme na 10 minut omyté chobotničky. Listy salátu a koriandru opláchneme, natrháme na hrubší kusy. Salát rozdělíme na talíře. Sladkou chilli omáčku smícháme s rybí omáčkou a sezamovým olejem.
2
Marinované chobotničky grilujeme na grilovací pánvi s olejem po dobu 3 minut. Chobotničky rozdělíme na talíře se salátem a přelijeme přichystaným dresinkem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.