Grilované jehněčí řízky se salsou z cherry rajčat

Name: Grilované jehněčí řízky se salsou z cherry rajčat
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kus Cibule; 12 kusů Jehněčí kotlety; 60 mililitrů Pesto; 40 mililitrů Olej olivový extra panenský; 10 mililitrů Ocet ze šampaňského - Balsamic; 20 gramů Med včelí; 40 gramů Bazalka; 1 špetka Pepř černý mletý; 1 špetka Sůl; 250 gramů Rajčata Cherry; 1 lžíce Hořčice

25 min.

Ingredience

- 1kusCibule
- 12kusůJehněčí kotlety
- 60mililitrůPesto
- 40mililitrůOlej olivový extra panenský
- 10mililitrůOcet ze šampaňského - Balsamic
- 20gramůMed včelí
- 40gramůBazalka
- 1špetkaPepř černý mletý
- 1špetkaSůl
- 250gramůRajčata Cherry
- 1lžíceHořčice

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

826 kcal

Bílkoviny

57 g

Tuky

60 g

Sacharidy

11 g

Vláknina

1 g

Cukr

5 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Gril si předem rozehřejeme na střední teplotu. Do grilovací pánve rozložíme řízky, které potřeme polovinou pesta a grilujeme 4-5 minut. Řízky v grilovací pánvi obrátíme, potřeme druhou polovinou pesta a grilujeme další 4 minuty.
2
Mezitím si připravíme salsu z cherry rajčátek. Hořčici, olej, ocet a med smícháme v misce. Do této směsi vložíme rozpůlená rajčata, jemně nasekanou cibulku a mícháme tak dlouho, dokud se nám vše nepokryje směsí.Ochutíme a přidáme čerstvou bazalku.
3
Řízky z grilu podáváme se salsou a dozdobíme několika lístky bazalky.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.