Grilované jehněčí s kuskusem

Name: Grilované jehněčí s kuskusem
Prep time: 20 min
Cook time: 10 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 1 kilogram Jehněčí kotlety; 50 mililitrů Olej rostlinný; 1 lžíce Koření grilovací; 300 gramů Kuskus; 400 mililitrů Voda pitná; 1 lžička Sůl; 50 mililitrů Máslo čerstvé; 80 gramů Mandle

30 min.

Ingredience

- 1kilogramJehněčí kotlety
- 50mililitrůOlej rostlinný
- 1lžíceKoření grilovací
- 300gramůKuskus
- 400mililitrůVoda pitná
- 1lžičkaSůl
- 50mililitrůMáslo čerstvé
- 80gramůMandle

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

1119 kcal

Bílkoviny

60 g

Tuky

69 g

Sacharidy

63 g

Vláknina

6 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Jehněčí maso potřeme olejem smíchaným s grilovacím kořením a necháme 20 minut marinovat.
2
Kuskus nasypeme do hrnce, zalijeme osolenou vodou a necháme pět minut, dokud nevsákne všechnu tekutinu.
3
Do hrnce nalijeme vodu a na páře ohřejeme kuskus. Napařujeme cca 15 minut. Nakonec vmícháme máslo a nadrobno nasekané oříšky.
4
Gril rozehřejeme, rošt potřeme olejem. Maso 1 minutu grilujeme velmi zprudka, jakmile se trochu zatáhne, snížíme teplotu. Grilujeme cca 5 minut z každé strany.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.