Grilované kuře s muškátovým oříškem

Name: Grilované kuře s muškátovým oříškem
Prep time: 20 min
Cook time: 50 min
Total time: 70 min
Yield: 8
Ingredients: 1.8 kilogramy Kuře; 50 gramů Máslo čerstvé; 30 mililitrů Olej rostlinný; 0.5 lžička Muškátový oříšek; 6 lžic Citronová šťáva; 120 mililitrů Olej olivový; 1 lžička Sůl; 0.25 lžička Pepř černý mletý; 0.5 lžíce Citronová kůra; 0.5 lžička Muškátový oříšek

70 min.

Ingredience

- 1,8kilogramyKuře
- 50gramůMáslo čerstvé
- 30mililitrůOlej rostlinný
- 0,5lžičkaMuškátový oříšek
Na marinádu
- 6lžicCitronová šťáva
- 120mililitrůOlej olivový
- 1lžičkaSůl
- 0,25lžičkaPepř černý mletý
- 0,5lžíceCitronová kůra
- 0,5lžičkaMuškátový oříšek

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

697 kcal

Bílkoviny

42 g

Tuky

58 g

Sacharidy

1 g

Vláknina

97 mg

Cukr

170 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na grilování připravíme dvě menší kuřata. Rozpůlíme je, opláchneme a osušíme. Do misky vlijeme citronovou šťávu, strouhanou citronovou kůru, olej, strouhaný muškátový oříšek, sůl a pepř. Dobře promíchanou směsí potřeme kuřata, naskládáme do mísy, překryjeme fólií a v chladničce alespoň 4 hodiny marinujeme.
2
Marinovaná kuřata položíme na rošt, který jsme potřeli olejem, a grilujeme zhruba 45 minut. Na závěr grilování potřeme kůži kuřat rozpuštěným máslem a grilujeme ještě asi 5 minut.
3
Grilovaná kuřata podáváme posypaná strouhaným muškátovým oříškem.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.