Grilované kuře yakitori

Name: Grilované kuře yakitori
Prep time: 15 min
Cook time: 8 min
Total time: 23 min
Yield: 4
Ingredients: 3 lžíce Olej olivový; 500 gramů Kuřecí prsa; 2 lžíce Omáčka sójová; 75 mililitrů Med včelí; 1 lžíce Víno bílé; 3 stroužky Česnek; 1 lžička Sůl; 0.5 lžička Zázvor mletý; 0.5 lžíce Olej rostlinný

23 min.

Ingredience

- 3lžíceOlej olivový
- 500gramůKuřecí prsa
- 2lžíceOmáčka sójová
- 75mililitrůMed včelí
- 1lžíceVíno bílé
- 3stroužkyČesnek
- 1lžičkaSůl
- 0,5lžičkaZázvor mletý
- 0,5lžíceOlej rostlinný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

261 kcal

Bílkoviny

27 g

Tuky

9 g

Sacharidy

18 g

Vláknina

210 mg

Cukr

15 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Malé bambusové špejle namočíme do vody, česnek utřeme se solí. Sójovou omáčku, med, víno, česnek, zázvor a olivový olej spolu důkladně promícháme.
2
Maso nakrájíme na proužky a zlehka naklepeme, vložíme do skleněné nebo porcelánové mísy, zalijeme marinádou, zamícháme, zakryjeme a dáme na několik hodin (nejlépe přes noc) do ledničky marinovat.
3
Na každou špejli esovitě napíchneme dva namarinované kuřecí kousky.
4
Plech nebo grilovací mřížku potřeme olejem. Připravené špízy na něj narovnáme a dáme pod gril, nahřátý na střední teplotu. Každé 2 minuty špízy o čtvrtinu pootočíme a potíráme zbylou marinádou.
5
Upečené přemístíme na veliký talíř a ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.