Grilované kuřecí s omáčkou satay

Name: Grilované kuřecí s omáčkou satay
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4
Ingredients: 700 gramů Kuřecí prsa; 100 gramů Koriandr čerstvý; 80 mililitrů Omáčka sójová; 40 mililitrů Limetková šťáva; 1 stroužek Česnek; 5 gramů Kari koření; 20 gramů Máslo arašídové; 1 gram Chilli koření mleté; 20 gramů Máslo arašídové; 80 mililitrů Voda pitná; 40 mililitrů Limetková šťáva; 5 gramů Kari koření

20 min.

Ingredience

- 700gramůKuřecí prsa
- 100gramůKoriandr čerstvý
Na marinádu
- 80mililitrůOmáčka sójová
- 40mililitrůLimetková šťáva
- 1stroužekČesnek
- 5gramůKari koření
- 20gramůMáslo arašídové
- 1gramChilli koření mleté
Na satay
- 20gramůMáslo arašídové
- 80mililitrůVoda pitná
- 40mililitrůLimetková šťáva
- 5gramůKari koření

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

291 kcal

Bílkoviny

42 g

Tuky

10 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

2 g

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V míse vyšleháme arašídové máslo s limetkovou šťávou, sójovou omáčkou, chilli, kari a prolisovaným česnekem. Kuřecí prsa nakrájíme na kostky a vložíme do marinády, necháme 2 hodiny uležet.
2
Zatím připravíme omáčku satay: smícháme arašídové máslo s limetkovou šťávou, přidáme trochu kari a prolisovaný česnek, nakonec zředíme vodou a necháme 5 minut povařit na mírném ohni. Vychladlé umixujeme dohladka.
3
Marinované maso napíchneme na špízové jehly a grilujeme za průběžného otáčení 10 minut. Podáváme obložené nasekaným koriandrem s omáčkou satay.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.