Grilované plátky vepřové krkovice v medové marinádě

Name: Grilované plátky vepřové krkovice v medové marinádě
Prep time: 15 min
Cook time: 6 min
Total time: 21 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Vepřová krkovička; 100 mililitrů Omáčka sójová; 1 lžíce Med včelí; 3 stroužky Česnek; 1 lžička Sůl; 1 lžíce Ocet vinný; 2.5 lžíce Olej rostlinný; 0.25 lžička Zázvor mletý; 2 lžíce Voda pitná

21 min.

Ingredience

- 800gramůVepřová krkovička
Na marinádu
- 100mililitrůOmáčka sójová
- 1lžíceMed včelí
- 3stroužkyČesnek
- 1lžičkaSůl
- 1lžíceOcet vinný
- 2,5lžíceOlej rostlinný
- 0,25lžičkaZázvor mletý
- 2lžíceVoda pitná

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

562 kcal

Bílkoviny

28 g

Tuky

47 g

Sacharidy

8 g

Vláknina

136 mg

Cukr

4 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso očistíme, opláchneme a osušíme a nakrájíme na 4 plátky, česnek prolisujeme.
2
V míse řádně smícháme sójovou omáčku, med, vodu, česnek, sůl, ocet, mletý zázvor a olej. Marinádou pečlivě potřeme maso a do druhého dne ho v marinádě necháme naložené. Přikryjeme fólií a vložíme do chladničky. Během marinování plátky masa obracíme.
3
Krkovici grilujeme po obou stranách, asi 3 minuty po každé straně. Grilované plátky hned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.