Grilované rybí steaky

Name: Grilované rybí steaky
Prep time: 5 min
Cook time: 8 min
Total time: 13 min
Yield: 4
Ingredients: 3 lžíce Olej olivový; 4 lžíce Víno bílé; 1 lžička Citronová kůra; 2 lžíce Citronová šťáva; 1 lžíce Petržel - nať; 1 lžička Tymián sušený; 1 špetka Sůl; 1200 gramů Tuňák obecný

13 min.

Ingredience

- 3lžíceOlej olivový
- 4lžíceVíno bílé
- 1lžičkaCitronová kůra
- 2lžíceCitronová šťáva
- 1lžícePetržel - nať
- 1lžičkaTymián sušený
- 1špetkaSůl
- 1200gramůTuňák obecný

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

483 kcal

Bílkoviny

70 g

Tuky

20 g

Sacharidy

1 g

Vláknina

227 mg

Cukr

176 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V nekovové misce promícháme olej, víno, nastrouhanou citrónovou kůru a šťávu, nasekanou petrželku a tymián.
2
Rybí steaky vložíme do marinády a několikrát je v ní obrátíme. Necháme marinovat zakryté 20 minut při pokojové teplotě.
3
Rybí steaky necháme okapat a dáme do zapékací formy. Grilujeme v troubě předehřáté na 250 °C v horní části trouby asi 3 minuty. Formu vyndáme, ryby osolíme, obrátíme a dáme znovu do trouby. Grilujeme ještě 5 minut, až ryba lehce zhnědne.
4
Upravíme na talíře a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.