Grilované telecí řízky se slaninou a ovčím sýrem

Name: Grilované telecí řízky se slaninou a ovčím sýrem
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 600 gramů Telecí kýta; 2 špetky Pepř černý mletý; 40 mililitrů Olej rostlinný; 60 gramů Slanina vepřová; 70 gramů Sýr Oštiepok; 0.5 lžička Sůl

25 min.

Ingredience

- 600gramůTelecí kýta
- 2špetkyPepř černý mletý
- 40mililitrůOlej rostlinný
- 60gramůSlanina vepřová
- 70gramůSýr Oštiepok
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

397 kcal

Bílkoviny

37 g

Tuky

27 g

Sacharidy

1 g

Vláknina

40 mg

Vápník

25 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Maso nakrájíme na silnější řízky, zlehka naklepeme, osolíme, opepříme, potřeme olejem a pod fólií necháme hodinu uležet. Slaninu nakrájíme na tenké plátky, po krajích nařízneme, oštěpek nastrouháme.
2
Plátky masa vložíme pod rozpálený gril a z jedné strany grilujeme zhruba 4 minuty. Poté maso obrátíme a grilujeme další 3 minuty. Grilované plátky poklademe slaninou, posypeme sýrem a necháme pod grilem asi 3 minuty, až se slanina ugriluje.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.