Grilované tortilly s vejci a avokádem

Name: Grilované tortilly s vejci a avokádem
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 4 kusy Tortilla; 4 kusy Vejce slepičí; 150 mililitrů Fazolová pasta; 150 mililitrů Salsa rajčatová; 130 gramů Sýr Čedar; 1 kus Avokádo; 90 mililitrů Zakysaná smetana; 10 gramů Koriandr čerstvý; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 15 mililitrů Olej olivový

25 min.

Ingredience

- 4kusyTortilla
- 4kusyVejce slepičí
- 150mililitrůFazolová pasta
- 150mililitrůSalsa rajčatová
- 130gramůSýr Čedar
- 1kusAvokádo
- 90mililitrůZakysaná smetana
- 10gramůKoriandr čerstvý
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 15mililitrůOlej olivový

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

569 kcal

Bílkoviny

22 g

Tuky

34 g

Sacharidy

48 g

Vláknina

9 g

Cukr

3 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Sýr nastrouháme na jemném struhadle. Avokádo vypeckujeme, oloupeme, dužinu rozmačkáme na kaši. Koriandr opláchneme a posekáme na jemno.
2
Olej rozpálíme v pánvi, postupně na něm osmažíme tortilly do zezlátnutí. Poté vyjmeme, do pánve rozklepneme vejce a smažíme dle vlastní chuti, cca 2 minuty.
3
Tortilly potřeme fazolovou pastou, salsou, navrch dáme sýr, osolíme a opepříme. Tortilly necháme do rozpuštění sýra grilovat, poté naplníme vejci avokádem, zakysanou smetanou a koriandrem. Ihned servírujeme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.