Grilované ústřice v chilli omáčce

Name: Grilované ústřice v chilli omáčce
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Total time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 300 gramů Ústřice; 30 gramů Máslo čerstvé; 1 stroužek Česnek; 2 lžíce Chilli omáčka; 200 gramů Sůl

15 min.

Ingredience

- 300gramůÚstřice
- 30gramůMáslo čerstvé
- 1stroužekČesnek
- 2lžíceChilli omáčka
- 200gramůSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

118 kcal

Bílkoviny

7 g

Tuky

8 g

Sacharidy

4 g

Vláknina

49 mg

Cukr

95 mg

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V misce smícháme rozehřáté máslo a prolisujeme k němu česnek. Přidáme citronovou šťávu, chilli omáčku a pořádně zamícháme.
2
Plech vysypeme solí a připravíme gril na nepřímé grilování. Plech dáme na rozehřátou desku a čekáme, dokud se sůl nerozehřeje. Ústřice postupně dáme do soli, čímž docílíme nepřevrhnutí ústřice. Každou ústřici pokapeme chilli omáčkou a grilujeme cca 5 minut, dokud se nezačnou lastury otevírat a omáčka uvnitř vřít.
3
Ihned podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.