Grilovaný bůček na česneku

Name: Grilovaný bůček na česneku
Prep time: 10 min
Cook time: 12 min
Total time: 22 min
Yield: 6
Ingredients: 1 kilogram Vepřový bok; 8 stroužků Česnek; 0.5 lžička Sůl; 500 mililitrů Pivo světlé 10% 3,9% obj.; 2 kusy Cibule; 2 kusy Bobkový list; 0.5 lžička Sůl

22 min.

Ingredience

- 1kilogramVepřový bok
- 8stroužkůČesnek
- 0,5lžičkaSůl
Na marinádu
- 500mililitrůPivo světlé 10% 3,9% obj.
- 2kusyCibule
- 2kusyBobkový list
- 0,5lžičkaSůl

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

915 kcal

Bílkoviny

17 g

Tuky

89 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

751 mg

Cukr

1 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
V pivu rozmícháme sůl, přidáme na čtvrtky nakrájené cibule, bobkový list. Česnek utřeme se solí.
2
Bůček bez kůže vykostíme, nakrájíme na plátky a vložíme do piva a pod fólií necháme alespoň 1 hodinu marinovat.
3
Marinované plátky vyjmeme z marinády, potřeme utřeným česnekem a spolu s marinovanou cibulí grilujeme. Během grilování potíráme marinádou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.

Anonymní uživatel

čt 16. 11. 2017

Grilovaný bůček na česneku

Tento recept používam už asi 6 rokov a môžem ho len doporučiť všetkým. Prajem dobrú chuť.