Grilovaný losos s ananasovou omáčkou

Name: Grilovaný losos s ananasovou omáčkou
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 4
Ingredients: 800 gramů Losos - filety; 1 lžíce Olej olivový; 1 špetka Sůl; 1 špetka Pepř černý mletý; 150 gramů Kompot ananasový; 2 kusy Cibulka jarní; 1 kus Chilli paprička sušená; 1 lžíce Citronová tráva; 1 hrst Máta

25 min.

Ingredience

- 800gramůLosos - filety
- 1lžíceOlej olivový
- 1špetkaSůl
- 1špetkaPepř černý mletý
- 150gramůKompot ananasový
- 2kusyCibulka jarní
- 1kusChilli paprička sušená
- 1lžíceCitronová tráva
- 1hrstMáta

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

305 kcal

Bílkoviny

41 g

Tuky

9 g

Sacharidy

14 g

Vláknina

3 g

Cukr

11 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Lososa omyjeme, osušíme, po obou stranách potřeme olejem a osolíme, dáme na rozpálený gril, pomalu pečeme přibližně 5 minut z každé strany.
2
Během pečení ryby si připravíme omáčku. Cibuli oloupeme a jemně nakrájíme, velmi jemně rozkrájíme také čili papričku, mátu omyjeme a jemně nasekáme. Všechny tyto suroviny pak v míse metlou smícháme s citronovou šťávou, dochutíme solí a pepřem.
3
Grilované porce lososa dáme na talíře a přelijeme omáčkou.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.