Grilovaný losos s plísňovým sýrem a jablkem

Name: Grilovaný losos s plísňovým sýrem a jablkem
Prep time: 20 min
Cook time: 7 min
Total time: 27 min
Yield: 4
Ingredients: 2 lžíce Olej olivový; 1 špetka Pepř černý mletý; 85 gramů Sýr Niva (Rokfór); 2 lžíce Petržel - nať; 1 kus Jablka; 1 lžíce Citronová šťáva; 30 gramů Mandle plátky; 600 gramů Losos - filety

27 min.

Ingredience

- 2lžíceOlej olivový
- 1špetkaPepř černý mletý
- 85gramůSýr Niva (Rokfór)
- 2lžícePetržel - nať
- 1kusJablka
- 1lžíceCitronová šťáva
- 30gramůMandle plátky
- 600gramůLosos - filety

Počet porcí:

Nutriční hodnoty v jedné porci

Kalorie

348 kcal

Bílkoviny

36 g

Tuky

12 g

Sacharidy

9 g

Vláknina

1 g

Cukr

7 g

Zobrazit vše

Postup přípravy

1
Na vysokou teplotu rozpálíme gril. Opláchneme a otřeme rybí filety, položíme je kůží dolů na olejem potřenou grilovací mřížku. Potřeme je olivovým olejem, posypeme čerstvě mletým pepřem a grilujeme 4 minuty.
2
Smícháme v misce sýr, mandle, jablko a petrželku. Filety sejmeme z grilu a posypeme je směsí. Dáme zpátky na gril a další 3 minuty grilujeme, dokud nezačne sýrová směs bublat a nezezlátne a maso není hotové. Pokapeme filety citronovou šťávou a podáváme.

Komentáře

Pro možnost přidání komentáře je třeba být přihlášen.